县城一条街开了8家奶茶店 加盟品牌赚的不是消费者的钱

小编最近回老家县城逛了一圈，发现一条不到800米的商业街上，密密麻麻开了8家奶茶店。蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬、茶百道，还有一些从没听过名字的品牌。一眼望过去，整条街的招牌都是奶茶色。

这个画面让小编突然想明白了一件事。这些加盟品牌，赚的可能根本不是卖奶茶的钱。

小编去查了一下几个主流奶茶品牌的加盟数据。一家标准店面，加盟费加保证金大概5到15万不等，设备费8到12万，首批物料3到5万，装修10到15万。不算房租和人工，光是前期投入就要30到50万。

品牌方的收入从哪里来？加盟费、设备费、物料费，这三块加起来占了大头。而且物料是持续性收入，你加盟之后所有的茶叶、奶精、杯子、吸管都必须从总部采购。这些物料的价格普遍比市场价高出30%到40%。你卖出去的每一杯奶茶，都得给总部上缴一笔食材费。

所以品牌方的商业模式其实很清晰。开更多店，收更多加盟费和物料费。至于每家店到底赚不赚钱，不是它们最关心的事。总部赚的是B端的钱，加盟商能不能从C端赚回来，那是加盟商自己的事。

小编问了那条街上其中一家店的老板。加盟费18万，装修设备25万，加上半年房租8万，开店成本总共51万。开了一年零三个月，现在每个月营业额在3万左右，扣除房租、人工、物料，净利润不到3000块。按这个速度，回本需要14年。他说这句话的时候表情很平静，但眼神是空的。

当然也不全是反面案例。小编了解到，真正能赚钱的加盟商，往往是最早一批拿到核心位置铺面的人。他们占据了最好的流量入口，品牌还在上升期，红利吃得满嘴流油。但后面跟进来的人就没这待遇了。一个县城能撑起几家奶茶店？当密度超过临界点，所有人一起死。

小编最想说的是，加盟这件事本身不是问题。问题在于很多人把加盟当成了只要交钱就能躺赚的生意，根本没搞清楚品牌的盈利模型到底是赚谁的钱。有的品牌赚消费者，有的品牌赚加盟商。你得先分清楚你是消费者还是客户。

怎么看加盟这门生意？你在你们那儿有没有看到过类似的奶茶店扎堆现象？或者身边有没有人加盟之后赚到钱或者赔了本的？来评论区聊聊，小编挺想知道不同城市的真实情况。

其实不光奶茶，很多品类的加盟模式都有类似的逻辑。火锅、炸鸡、咖啡、便利店，品牌方的利润模型各有不同。有的靠供应链赚钱，有的靠管理费赚钱，有的甚至靠金融手段赚钱。想加盟的朋友，与其研究产品好不好吃，不如花时间搞清楚品牌总部到底靠什么盈利。这个功课不做，交学费只是迟早的事。